Formål Det overordnede mål med projektet er at belyse, hvordan certificeret økologisk jordbrug kan reducere såvel lokale som globale negative miljøeffekter og samtidig forbedre levevilkår for småbønder i udviklingslande.
Resultater For metropoler i Egypten, Brasilien og Kina er der en betydelig vækst i lokalt producerede økologiske varer via lokalt organiserede kæder. Kæderne er imidlertid typisk baseret på stor-skala og specialiseret produktion. Ressourcesvage landmænd har derfor svært ved at få adgang til disse markeder, og har således begrænset ’nytte’ af udviklingen. Disse forhold svækker økologiens betydning som fattigdomsbekæmper i landene.
Samtidig er den økologiske produktion – overordnet set - organiseret efter aftagerfirmaernes logik med fokus på specialiseret produktion og substitution af ikke-økologisk input til en given afgrøde med økologisk input. Herved understøtter økologien kun i mindre grad dyrkning efter agro-økologiske principper. Dog må det ikke undervurderes, at kemiske sprøjtemidler undgås, hvilket har en væsentlig betydning for sundheden blandt de involverede producenter sammenlignet med konventionel produktion.
Der er stor forskel på, hvorledes økologien støttes i de forskellige lande fra støtte over en bred front med forskning, udvikling ect (ex Brasilien) til primært at få certificeringen på plads (ex Kina). Det har stor betydning for hvorledes økologiens idéer indlejres hos producenterne.
Projektleder John Erik Hermansen, Forskningsleder,
Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, Institut for Jordbrugsproduktion og Miljø, Postboks 50,
8830 Tjele.
